Buchvorstellung „aus an Handei voi“
SONNTAG 5. OKTOBER 2025 um 14 Uhr
Das Altenwohnheim Brixen im Thale mit Pflegedienstleitung Sonja Haidinger, ihrer Stellvertreterin Ursula Bachler sowie Projektleiterin und Diplom-Sozialbetreuerin Katharina Kogler hat gemeinsam mit den Bewohnerinnen ein besonderes Projekt ins Leben gerufen:
In liebevoller Erinnerungsarbeit wurden alte Rezepte, Geschichten und Erfahrungen gesammelt, damit dieses wertvolle Wissen nicht verloren geht.
Der Titel „Aus an Handei voi…“ steht sinnbildlich dafür, dass man mit wenigen einfachen Zutaten und viel Herz etwas Großes schaffen kann – genauso wie im Leben. Aus dem „a Handei voi Moih, Zugga“ wurden nachkochbare Rezepte erstellt.
Agnes Hirzinger und Franziska Bachler werden am 05. Oktober 2025 im Bauernhausmuseum Hinterobernau in der Rauchküche alte Rezepte nachkochen und einen Einblick in diese besondere Sammlung geben. Unterstützt werden sie dabei von Sepp Schipflinger.
ein netter Nachmittag!
Buchvorstellung „aus an Handei voi“
Ein Kochbuch mit wertvollen Rezepten aus dem Herzen des Brixentals
Das Altenwohnheim Brixen im Thale mit Pflegedienstleitung Sonja Haidinger, ihrer Stellvertreterin Ursula Bachler sowie Projektleiterin und Diplom-Sozialbetreuerin Katharina Kogler hat gemeinsam mit den Bewohnerinnen ein besonderes Projekt ins Leben gerufen.
In liebevoller Erinnerungsarbeit wurden alte Rezepte, Geschichten und Erfahrungen gesammelt, damit dieses wertvolle Wissen nicht verloren geht.
Der Titel „Aus an Handei voi“ steht sinnbildlich dafür, dass man mit wenigen einfachen Zutaten und viel Herz etwas Großes schaffen kann – genauso wie im Leben. Aus dem „a Handei voi Moih, Zugga“ wurden nachkochbare Rezepte erstellt.
Agnes Hirzinger und Franziska Bachler haben am 05. Oktober 2025 Nachmittag im Bauernhausmuseum Hinterobernau in der Rauchküche alte Rezepte nachgekocht und einen Einblick in diese besondere Sammlung geben. Unterstützt werden sie dabei von Sepp Schipflinger, der mit ihnen gemeinsam a „Schmanei“ in der Rauchküche verkocht hat, das reißend Absatz gefunden hat.
Ein sehr netter Nachmittag mit netten Begegnungen im schönen Bauernhausmuseum! Großer Dank an unsere Kustoden Greti, Maria und Elvira sowie Sepp, Vroni, Küchenstammtisch-Damen, Anni und Günter Oberlechner (Küchenhexe) und allen Helferinnen und Helfer die dafür gesorgt haben, dass die Präsentation ein so toller Erfolg geworden ist!
EIN NETTES VIDEO DAZU
von Anni und Günter Oberlechner (Küchenhexe)
Großer Dank an unsere Kustoden Greti, Maria und Elvira sowie Sepp, Vroni, Küchenstammtisch-Damen und allen Helferinnen und Helfer die dafür gesorgt haben, dass die Präsentation ein toller Erfolg geworden ist!
